Feeds:
Entradas
Comentarios

Archive for 30 noviembre 2012

Ruta de los Nazaríes

La dinastía nazarí encabezó el último estado de al-Andalus, todavía hoy está presente en numerosos pueblos las huellas de su pasado. La ruta de los nazaríes muestra la herencia que la civilización al-Andalus ha dejado no solo en el patrimonio cultural y artístico, sino también en aspectos de la vida cotidiana como la gastronomía o los oficios tradicionales.

Las tierras de Jaén frontera entre el reino de Castilla y el musulmán de Granada, fueron escenarios de luchas, pero también de convivencia e intercambios entre distintas culturas.

El itinerario lo iniciamos en el puerto de Despeñaperros, actualmente Parque Natural, y tiene un recorrido de 240 kilómetros que abarca las provincias de Jaén y Granada.

El tramo inicial va de Sierra Morena a los márgenes del Guadalquivir durante 70 kilómetros, en esta parte del recorrido encontramos la villa de las Navas de Tolosa, donde se libró la decisiva batalla que abrió las puertas de Andalucía a la cristiandad.

Iglesia de la Encarnación (Bailén)

Iglesia de la Encarnación (Bailén)

Sorteando montes de encinas, olivo y vid se llega a La Carolina, con una arquitectura de corte neoclásico. Poco después se levanta Bailén villa de herencia andalusí y de importante tradición artesanal, entre sus principales atractivos encontramos el Palacio de los Condes de Benavente y la iglesia de la Encarnación.

Y tras visitar Mengíbar, llegamos a Andújar, donde los restos de la muralla, la mezquita convertida en iglesia de Santa Marina o la Torre del Reloj son bellas estampas del periodo nazarí. En sus alrededores se extiende el Parque Natural de la Sierra de Andújar.

Sierra de Andújar

Sierra de Andújar

A partir de aquí, el recorrido se desarrolla por la campiña en dirección Jaén, cubriendo otros 70 kilómetros.

Torre de Boabdil

Torre de Boabdil

Llegaremos a Arjona cuna de la dinastía nazarí, Porcuna donde se conserva la Torre del Homenaje en la que estuvo prisionero Boabdil, último rey de Granada, Torredonjimeno, Martos y a pocos kilómetros de Jaén se ubica Torredelcampo.

Un segundo ramal de la ruta visita las localidades de Linares y las hermosas poblaciones de Ubeda y Baeza, declaradas ciudad Patrimonio de la Humanidad por parte de la UNESCO.

Plaza de los leones (Baeza)

Plaza de los leones (Baeza)

Al pie de Sierra Mágina, se encuentran las localidades de Jódar, que conserva el castillo más antiguo de la Península, Jimena y Mancha Real. Finalmente se alcanza Jaén, y desde aquí  se aborda el último tramo hasta llegar a Granada.

A la salida de Jaén se encuentra  la población de La Guardia, Cambil donde destacan dos castillos de origen nazarí y Huelma. Ya en la provincia de Granada, el itinerario sigue por Guadahortuna , Piñar y custodiada por atalayas y fortalezas, Iznalloz.

Deifontes (Granada)

Deifontes (Granada)

En plena vega granadina, aparece Deifontes, Albote y Maracena la última localidad antes de llegar a Granada, último reducto musulmán hasta la toma de la ciudad por los Reyes Católicos.

En el aspecto gastronómico, también encontramos la herencia al-Andalus en algunos platos y formas de preparar los alimentos, como los cocidos en los que se mezclaban carnes, verduras y legumbres.

Pestiño (fruta de sartén)

Pestiño (fruta de sartén)

Las albóndigas y empanadas que servían para aprovechar las carnes sobrantes, las gachas, las migas hechas con trozos de pan sobrante, los salazones, los escabechados con vinagres y plantas aromáticas, los fritos de pescados y carnes además de las llamadas “frutas de sartén”: buñuelos, churros, pestiños o roscos de huevo.

Una especial referencia merece la rica y variada repostería:  mazapanes, turrones, alfajores, tocinos de cielo o el arroz con leche, son algunos de los más conocidos dulces que nos han legado nuestros antepasados de generación en generación.

Y una curiosidad… la berenjena, uno de los manjares del Islam, alcanzó tal popularidad en al-Andalus que a los almuerzos de mucho bullicio y gentío les llamaban berenjenales.

Autor: Nieves Alonso

Síguenos en :http://conotroaire.wordpress.com/

 

Anuncios

Read Full Post »

Hoces del río Purón

El Parque Natural de Valderejo ha logrado sobrevivir casi intacto a través de los siglos. Situado en unos de los valles más occidentales de Álava está bañado por las limpias aguas del río Purón, que atraviesa el parque de norte a sur formando cascadas y pozas espectaculares.

La atractiva combinación entre naturaleza y vida rural es una de las peculiaridades de este parque alavés. Pero antes de adentrarnos en la naturaleza, visitaremos las localidades de Nanclares de Oca, Salinas de Añana y Villanueva de Valdegovía.

Desde Vitoria tomamos la carretera N-I dirección Madrid, para desviarnos por la A-2622 hacia Nanclares de Oca, la primera parada de nuestro recorrido. Su parroquia y la curiosa fuente en la plaza son los principales atractivos.

Salinas de Añana

Camino de Subijana, la Ribera del Ebro y Valdegovía, pasamos por Salinas de Añana, declarada Bien de Interés Cultural, donde puede visitarse durante el verano la curiosa explotación de las eras de sal, conocidas ya por los romanos.

Siguiendo la carretera llegamos hasta el valle de Valdegovía, desde donde se accede al Parque Natural de Valderejo. Partiendo de la localidad de Lalastra podemos iniciar diferentes itinerarios que recorren el parque.

Valderejo ocupa un valle semicircular rodeado de imponentes crestones calizos entre los que destacan las cumbres rocosas de Vallegrull, donde se encuentra la mayor colonia de buitres leonados del País Vasco, Recuenco, Santa Ana y Alto de Arrayuelas.

En las alturas, los protagonistas son las rocas y los hermosos acantilados que compiten en belleza con los bosques de hayas, pinos y encinas de las laderas, junto a los campos de pasto y cultivo en las llanuras.

Vallegrull

Además, por el parque se mueven jabalíes, águilas reales, ardillas o corzos, aunque el rey es el buitre, que se ha convertido en la imagen de este espacio protegido.

Buitre leonado

Formado hoy en día por cuatro pueblos, dos de ellos abandonados, el parque ha tenido desde siempre vocación agrícola y ganadera.

En Lalastra se encuentra la Casa del parque, donde se facilita información sobre los itinerarios, actividades y servicios, permaneciendo abierta al público todos los días excepto los lunes.

Casa del parque (Lalastra)

Autor: Nieves Alonso

Síguenos en :http://conotroaire.wordpress.com/

Read Full Post »

En la parte occidental de Sierra Morena y cerca de la frontera portuguesa se encuentra el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Celtas, árabes, portugueses y los monjes-soldados del Temple dominaron la región y aprovecharon su suave clima para el veraneo y la caza. Hoy la sierra es famosa por la crianza del “cerdo ibérico” , del que proviene el exquisito jamón serrano.

El recorrido que les propongo parte desde Sevilla, por las carreteras N 630 y N 433 hasta el Parque Natural, visitando algunos de los 28 pueblos de la serranía como Jabugo, centro de producción del famoso jamón serrano, continuaremos por la N 455 hacia Valverde del Camino, una excursión a Minas de Riotinto para finalizar en la capital de la provincia, Huelva.

El itinerario pasa por bosques de encinas y alcornoques hasta llegar a la zona verde del Parque. Las precipitaciones del Atlántico crean un clima ideal para los bosques densos, en los que podemos encontrar todo tipo de robles y el castaño. La fauna también es muy variada, con especies en peligro de extinción como el águila real, el gato montés o el azor.

Partimos desde Sevilla, kilómetro cero de nuestro recorrido, no antes de visitar su famosa Catedral y el Alcazar en el casco antiguo, llegamos a Higueras de la Sierra pueblo pintoresco famoso por su cabalgata de Reyes Magos y continuamos hacia Aracena, que es el centro de la comarca, aquí visitamos las ruinas de una antigua fortificación, las iglesias de Nuestra Señora del Mayor Dolor y de Nuestra Señora de la Asunción en la Plaza Alta y la atracción principal, La Gruta de la Maravillas, con galerías visitables que superan el kilómetro de longitud e innumerables estalactitas y estalagmitas.

En la localidad de Fuenteheridos, otro pueblo pintoresco serrano, visitamos la iglesia del Espíritu Santo. La villa de Alájar, de origen árabe, se sitúa en un paisaje encantador, que podemos admirar desde la Peña de Arias Montano, refugio del filósofo humanista del mismo nombre, junto a ella se encuentra el Santuario de Nuestra Señora de los Angeles. En la pequeña población de Santa Ana la Real, pasearemos por sus estrechas calles y visitaremos la ermita de San Bartolomé y en las afueras la catarata de ” El Chorro“.  También de origen árabe, como lo prueban los restos de una mezquita en las ruinas del castillo, es la villa de Almonaster la Real que conserva su iglesia parroquial de San Martín, de estilo gótico-mudéjar.

Continuamos nuestro recorrido haciendo un alto en Cortejana, que es el centro de la artesanía regional y Aroche, antiguo bastión romano que conserva un castillo árabe con plaza de toros y museo arqueológico, muchas casas señoriales y la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción.

Y llegamos a Jabugo, este pequeño pueblo es hoy el lugar más famoso de la región por su producción del cerdo ibérico “Pata Negra”. donde se ubica la fábrica visitable de Sánchez Romero , también merece especial atención la iglesia parroquial de San Miguel Arcángel. En Castaño del Robledo, pequeña localidad de 200 habitantes, estará el punto de salida para los aficionados a practicar el senderismo por la sierra.

En Minas de Riotinto visitamos la antigua mima de cobre y su museo , la Necrópolis romana de la Dehesa y el barrio inglés-victoriano de Bella Vista. El tramo final del recorrido nos lleva a Nerva, pueblo natal del pintor Vázquez Díaz , y Valverde del   Camino ,población famosa por sus productos de cuero , situada en la carretera principal en dirección Huelva nuestro destino final que una vez alcanzado distará 300 kilómetros del punto de partida.

Este viaje nos permitirá degustar, además de los exquisitos productos del cerdo ibérico, platos típicos de la zona como el gazpacho de culantro, las migas con panceta, las sopas de olores y platos elaborados con las excelentes verduras de sus huertas. Tras una reconfortante comida nada mejor que unos deliciosos dulces como las yemas de San Leandro o los piñonates, exquisitas muestras del más genuino sabor popular.

Autor: Nieves Alonso

Síguenos en :http://conotroaire.wordpress.com/

 

Read Full Post »

Paisaje cultural del vino

Candidatura para Patrimonio Mundial del Paisaje Cultural del Vino y el Viñedo de Rioja y Rioja Alavesa

Noticias de Aviación y Turismo

El Blog de Agata Liñero

Eternity

Noticias desde otra perspectiva

la recacha

Una recacha es un sitio donde uno se siente a gusto, protegido. Un entorno adecuado para reflexionar sobre la vida...

Veinte mil leguas

Una bitácora de mis viajes, compartir experiencias y recomendaciones

Planeta Tour

Amantes del arte de viajar

Javier Jiménez Sanz

Fotógrafo, Operador de cámara y Editor

Turismo y Ciudades

dónde dormir, qué ver, cómo divertirse y otras curiosidades

Turismo, Actividades y Eventos 2.0

el #1 blog de turismo: todo lo que quieres saber sobre viajes, actividades y eventos

lapappelera

A great WordPress.com site

Myestancia

ALOJAMIENTOS PARA NO OLVIDAR

La aprendiz de Community Manager

Aprendiendo y compartiendo una nueva profesión.

Mamá quiero ser turista

¿Quién no ha querido ser turista alguna vez? Reconoce que a tí también te gusta. ¡Este es tu blog!

Estampas de México.

“Un fotógrafo tiene que ser auténtico y en su obra, debe expresar emociones, provocar reacciones y despertar pasiones.” ~ Javier García-Moreno E.

VIAJES TEN MAR

Agencia y Asesores de Viajes

Blog de Turismo Rural

Turismo Rural. Casas Rurales, Apartamentos Rurales, Hoteles Rurales y rutas.

Mi sitio de ruralzoom

ruralzoom.com - casas rurales y aventura

La puerta entornada

Viajes, relatos y anécdotas de una "marciana" en el extranjero

BierzoPress

Las Noticias del Bierzo

A %d blogueros les gusta esto: